Babylonstoren ****** historische Weinfarm – weitläufige Anlage – heimische Atmosphäre

Haben Sie den berühmten Klassiker „The Secret Garden“ von Frances Hodgson Burnett gelesen? So fühlen Sie sich beim Betreten von Babylonstoren! Die historische kapholländische Farm aus dem 18. Jahrhundert liegt zwischen Paarl und Stellenbosch und besitzt nicht nur vorzügliche Weinsorten, sondern vor allem den schönsten und ältesten Garten der Region, mit 350 Pflanzenarten, Pergola mit Rosen, Kakteen, biologisch angebautem Obst und Gemüse sowie Kräutern und Gewürzpflanzen. Geführt wird das Weingut von Karen Roos, einer ehemaligen Design-Journalistin. Sie machte aus den Ruinen des alten Gutshofes ein kleines Paradies. Eine gelungene Kombination aus modernem Design, rustikalen Elementen sowie hellen Farbtönen und natürlichen Materialien. Besonders prägnant, die originalen Mosaikbilder an den Wänden, die dem alten Gemäuer einen ganz besonderen Charme verleihen. Insgesamt bietet das Babylonstoren 22 Suiten und Cottages mit Fußbodenheizung, einen großzügigen Sitzbereich, teilweise mit Kamin und einen kleinen privaten Außenbereich. Im exzellenten Restaurant Babel genießen Sie ausgefallene Speisen mit interessanten Geschmackskombinationen. Zudem haben Sie die Möglichkeit, eigene Gerichte in der Chaletküche zu kreieren. Ein kleiner Spa inmitten des Weinguts und der Berge hält eine Vielzahl an Wellness-Anwendungen für Sie bereit, während ein Pool zur Erfrischung dient. Während Ihres Aufenthalts erkunden Sie die Umgebung mit dem Mountainbike, auf einer Wandertour oder mit dem Kanu oder betätigen sich sportlich im Fitnessstudio. Außerdem besteht die Möglichkeit an einer „Weinkeller-Tour“ mit anschließender Weinprobe teilzunehmen.