Mit der Gibbs Farm erwartet Sie der rustikale Charme, einer traditionsreichen Kaffeeplantage, die in den 30er Jahren gegründet wurde und auch heute noch bewirtschaftet wird. Die Farm liegt im Hochland des Ngorongoro-Schutzgebietes und ist von sanften Hügeln mit Kaffeesträuchern und blühenden tropischen Gärten umgeben. Genießen Sie hier eine Oase der angenehmen Ruhe mit viel Privatsphäre. Der imposante Ngorongoro-Krater und der riesige Lake Manyara befinden sich nicht weit von der Gibbs Farm entfernt. Freuen Sie sich auf Aktivitäten wie Tages- und Nachtpirsch-fahrten, Mountainbike-Touren und geführte Wanderungen zum Ngorongoro-Kraterrand oder in die umliegenden Dörfer. Besonders interessant sind die Spaziergänge mit einem einheimischen Maasai-Heiler durch den Ngorongoro-Wald, der ihnen die mehr als 20 Heilpflanzen der Osero-Klinik erklärt, dem Gesundheitszentrum der Farm. Des Weiteren bietet sich die Möglichkeit auf dem Anwesen selbst zu helfen in Form von Kühe melken oder Kaffeebohnen rösten. Sie können aber auch wunderbar entspannen mit einem Buch am Pool oder in der Bibliothek, mit einer Tasse frisch gemahlenen Arabica-Kaffee im Haupthaus oder bei einer Massai-inspirierten Behandlung im Spa. Am Abend erwarten Sie Vorträge von einem ansässigen Naturforscher. Insgesamt bietet die Gibb’s Farm 21 romantische Cottages mit privaten Veranden und Steinkaminen. Zu den Gemeinschaftsräumen gehören die gemütliche Lounge, ein Speisesaal sowie eine Geschenkboutique. Zusätzlich gibt es auch einen separaten Raum, in dem Arbeiten von einem lokalen Künstler ausgestellt sind. Auf der Gibbs Farm erwartet Sie eine gesunde Küche mit frischem Bio-Gemüse aus dem eigenen Garten, inspiriert von der englischen und tansanischen Küche.
