Tasmanien wird oft übersehen, doch die Saffire Freycinet Lodge auf der 400 Jahre alten Freycinet-Halbinsel, die zum größten Teil Nationalpark ist, beweist, dass Tasmaniens wilde Küstenlandschaften, tiefblaue Buchten und die nur hier lebende Tierwelt einen Besuch unausweichlich machen. In Form eines Rochen erbaut, genießt der kosmopolitische Gast von den 20 Suiten aus einen unvergleichlichen Ausblick auf die uralten Granitberge The Hazards und die Coral Bay. Architekturfans lieben das eindrucksvolle Gebäude, das mit hellem Holz und allerlei zu Bestaunendem eingerichtet ist. Bodentiefe Fenster und eine nicht enden wollende Glasfront im „Hauptgebäude“ lassen zu jeder Tageszeit das Schauspiel der Natur ganz nah wirken. Die frische Luft, die Sie bei den vielfältigen Ausflugs- und Erlebnismöglichkeiten atmen macht hungrig und was gibt es schöneres als ein exquisites Dinner ganz nach Ihren Wünschen? Küchenchef Hugh Whitehouse ist es ein Bedürfnis seine Kreationen aus den frischesten Zutaten mit Ihnen abzustimmen. Erlesene Weine runden das Geschmackserlebnis ab. Wer noch mehr Entspannung sucht wird sicher im Saffire Spa fündig, der Sie bei Behandlungen mit La Prairie Produkten und lokalen Einflüssen in einen Zustand tiefer Regeneration versetzen kann.
