Mystisches Mexiko 11 Tage privat geführte Rundreise

Heute entdecken Sie die Colonia Roma, ein charmantes Viertel in Mexiko-Stadt, welches sich in den letzten Jahren zum Zentrum der besten mexikanischen Küche entwickelt hat. Heute gilt die Colonia Roma als Trendsetter der gastronomischen Szene von Mexiko-Stadt. Auf dieser gastronomischen Tour besuchen Sie 7 Orte und probieren einige der besten kulinarischen Köstlichkeiten von La Roma. Sie erfahren die Geschichten hinter dem Essen und den Restaurantkonzepten, während Sie die Tour wie ein Einheimischer erleben, beeindruckende Architektur entdecken und köstliche Leckereien genießen. Die Privattour findet zu Fuß und auf Englisch statt.

Heute fahren Sie im 4 x 4 Fahrzeug nach Ajusco, einem beeindruckenden Gebirgsmassiv nahe Mexiko-Stadt, ideal für eine Tageswanderung. Ihr Ziel ist der Pico del Águila auf etwa 3.930 Metern Höhe. Die moderate Wanderung erfordert körperliche Fitness, belohnt jedoch mit spektakulären Ausblicken und unberührter Natur. Sie wandern durch dichte Pinien- und Eichenwälder und können seltene Vogelarten entdecken. Oben angekommen, genießen Sie eine atemberaubende Aussicht auf die Berglandschaft und das Tal von Mexiko-Stadt. An klaren Tagen sind sogar die Vulkane Popocatépetl und Iztaccíhuatl sichtbar. Am späten Nachmittag kehren Sie nach Mexiko-Stadt zurück. Die Privattour findet auf Deutsch statt.

Nach dem Frühstück besuchen Sie im Suburban Coyoacán, ein charmantes Viertel mit Kopfsteinpflasterstraßen, bunten Häusern, lebhaften Märkten und gemütlichen Cafés. Dort erkunden Sie das Frida-Kahlo-Museum, La Casa Azul, wo die Künstlerin geboren wurde und lebte. Das Museum zeigt ihre Kunstwerke, persönlichen Gegenstände und die Räume, in denen sie arbeitete. Sie können den Garten, das Atelier und die Sammlungen besichtigen, um Einblicke in ihr inspirierendes Leben zu gewinnen. Danach werden Sie zurück zu Ihrem Hotel gebracht. Die Privattour findet auf Deutsch statt.

Heute verlassen Sie Mexiko-Stadt und fahren im Suburban nach Puebla, der “Stadt der Engel” und viertgrößte Stadt Mexikos, bekannt für ihren kolonialen Charme und die Lage zwischen vier Vulkanen, darunter der Popocatepetl. Unterwegs besichtigen Sie den Tempel Santa María Tonantzintla und die heilige Stadt Cholula mit der größten Pyramide Mexikos. In Puebla machen Sie einen Stadtrundgang durch das historische Zentrum und besuchen wichtige Sehenswürdigkeiten wie die Kathedrale und die Kirche Santo Domingo. Die Privattour findet auf Deutsch statt.

Nach dem Frühstück fahren Sie im Suburban in die charmante Stadt Oaxaca, ein UNESCO-Weltkulturerbe. Nutzen Sie den Tag, um die Kopfsteinpflasterstraßen und Plätze zu erkunden. Probieren Sie die berühmte regionale Küche, insbesondere das traditionelle Mole-Gericht mit über 80 Gewürzen und Chilischoten, sowie Tlayudas aus blauem Maismehl, belegt mit Bohnenmus, Avocado, Oaxacan-Käse und Fleisch. Die Privattour findet auf Deutsch statt.

Heute geht es (im 4 x 4 Fahrzeug oder Van ins zapotekische Dorf Cuajimoloyas, welches auf 3100 m in der Sierra Norte Oaxacas liegt. Die Menschen leben von der Landwirtschaft und sind tief verbunden mit ihrem Land und der Natur. Das Wissen der traditionellen indianischen Medizin ist noch sehr lebendig und ein wichtiger Teil davon sind die Heilpflanzen, die in dieser natürlichen Umgebung wachsen. Zusammen mit Ester, einer Curandera (Heilerin) des Dorfes gehen Sie auf eine wunderschöne ca. 3 stündige Wanderung, auf welcher Sie aber nicht nur Heilpflanzen kennenlernen werden. Zurück im Dorf gibt es ein leckeres Mittagessen in einem der typischen „Comedores“. Danach statten Sie Doña Sonia noch einen kurzen Besuch ab. Sie stellt viele Salben aus den kraftvollen Heilpflanzen her, die Sie kennengelernt haben. Nach einem spannenden Tag geht es zurück nach Oaxaca Stadt. Die Privattour findet auf Deutsch statt.

Kakao ist zusammen mit dem Mais eine der Urpflanzen von Mexiko. Für die Mayas und Azteken war die Bedeutung des Kakaos so groß, dass er sogar als Zahlungsmittel verwendet wurde. Xoco – atl, das bittere Wasser wurde von den Priestern meist in einem zeremoniellen Kontext getrunken. Eine kraftvolle Medizin, die das Herz öffnet. Ihr Tag beginnt heute mit einer Verkostung dieses köstlichen Getränkes. Ervit, der aus einer Kakao- und Kaffeebauernfamilie aus der Chimalaparegion stammt, wird Sie in die Geheimnisse des Kakaos einführen. Weiter geht es auf den lokalen Markt, um die wichtigen Heilkräuter für den Temazcal zu besorgen. Der Temazcal (indianisches Dampfbad) ist bis heute eines der wichtigsten Elemente der traditionellen indigenen Medizin und wird auch als “Bauch der Mutter Erde“ bezeichnet. Eine Temazcal Zeremonie hilft dabei, das eigene Gleichgewicht zu finden, sich zu “reinigen” und sich von alten Mustern zu lösen. Bevor Sie die Magie eines typisch mexikanischen Temazcals erleben, genießen Sie eine Kakaozeremonie, welche das Herz öffnet und die Energien fließen lässt. Lassen Sie sich darauf ein! Die Privattour findet auf Deutsch statt.

Heute werden Sie von Ihrem Küchenchef im Van oder Fahrzeug abgeholt, um die einzigartige kulinarische Welt von Oaxaca kennenzulernen. Besuchen Sie den lokalen Markt, wählen Sie frische Zutaten aus und probieren Sie den berühmten Oaxaca-Käse sowie die abenteuerlichen Chapulines (getrocknete Grashüpfer). Lassen Sie sich von den Gerüchen und der Atmosphäre verzaubern, bevor Sie zusammen mit Ihrem Küchenchef ein traditionelles Essen zubereiten. Viele der Kochmethoden und Techniken in Oaxaca sind einheimischen Ursprungs und unverändert. Nach der Zubereitung genießen Sie gemeinsam die besonderen Aromen der Region, darunter Mischungen aus Chili und Schokolade sowie Mais und Bohnen. Beenden Sie den Tag mit einem Mezcal oder lokalem Bier, bevor Sie zu Ihrem Hotel zurückkehren. Die Privattour findet auf Englisch statt.

Heute fahren Sie im Van oder 4 x 4 Fahrzeug zur beeindruckenden archäologischen Stätte von Monte Albán, die hoch über dem Tal liegt. Dort entdecken Sie die faszinierenden Ruinen der Zapoteken, genießen weite Ausblicke und erfahren mehr über die Geschichte dieser bedeutenden präkolumbianischen Stadt. Anschließend setzen Sie Ihre Fahrt in Richtung San Agustín Etla fort, ein charmantes Dorf in den Bergen. Hier besuchen Sie das renommierte Kunst- und Kulturzentrum Centro de las Artes de San Agustín, das in einer ehemaligen Textilfabrik untergebracht ist. Am Nachmittag kehren Sie entspannt zu Ihrem Hotel zurück – mit vielen neuen Eindrücken aus Kultur, Geschichte und Kunst.