South Australia exklusiv erleben

Der erste Tag dient der Anreise und Akklimatisierung vor Ort. Das edle Park Hyatt Sydney ist der ideale Ausgangspunkt für erste eigene Erkundungen an der Waterfront. Nutzen Sie den Tag, wie Sie möchten.

Tag 02
Am besten erlebt man eine neue Stadt mit jemandem, der sie genau kennt und sie leidenschaftlich schätzt. Diese ganztägige, private Führung zeigt Ihnen Sydney von seiner besten Seite – von den berühmtesten touristischen Ikonen bis hin zu den verborgenen Edelsteinen, die nur ein Sydney-Kenner zu finden und zu genießen weiß. Sehen Sie sich das historische Rocks-Gebiet an, erkunden Sie die koloniale Architektur der Macquarie Street und sehen Sie sich die spektakuläre Aussicht auf das Opernhaus und die Sydney Harbour Bridge an. Entdecken Sie die glamourösen Vorstädte, den berühmten Bondi Beach und staunen Sie über die atemberaubende Aussicht vom South Head aus. Fahren Sie über die Brücke zu den nördlichen Stränden, erkunden Sie die unberührten Wasserwege des Hawkesbury River oder schlendern Sie bei Manly über den Corso. Ihr persönlicher Sydneysider kann die Route jederzeit an Ihre Wünsche anpassen.  

Tag 03
Verbringen Sie die den heutigen Tag (10 bis 15 Uhr) im Hafen von Sydney an Bord Ihrer privaten Segelyacht “Emma Mei”. Ihr örtlicher Skipper empfängt Sie und nimmt Sie mit auf eine Reise durch die faszinierende Geschichte Sydneys. Schauen Sie sich die luxuriösen Häuser, grünen Parks, Strände und Sehenswürdigkeiten vom Wasser aus an. Das Mittagessen wird in einer ruhigen Bucht serviert: es gibt Sushi, Hühnchen, Salate, Obst und dazu einen leichten Wein oder ein erfrischendes Bier Ihrer Wahl.  Die Fahrt endet in Darling Harbour, in dem Sie vielleicht ein wenig bummeln möchten? Hier gibt es zahlreiche Geschäfte, Museen und Bars. Der Rest des Nachmittags steht zur freien Verfügung. 

Das Emirates One&Only Wolgan Valley ist ein ultra-luxuriöses Öko-Resort, das zwischen dem Wollemi-Nationalpark und den Gärten des Stone National Park in Australiens Great Dividing Range liegt. Nur zweieinhalb Autostunden von Sydney entfernt, nimmt das luxuriöse Refugium nur 1% der eigenen 7.000 Hektar großen Fläche ein. Das Wolgan-Tal ist die Heimat einer einzigartigen einheimischen Tier- und Pflanzenwelt. Die geologischen Begebenheiten haben eine große Bedeutung für die Aborigines, dessen heilige Stätten teilweise auf dem Gelände zugänglich sind. Der Aufenthalt im Wolgan Valley beinhaltet eine Reihe von kostenlosen Aktivitäten wie eine Stalltour, geführte Naturwanderungen, Naturschutzaktivitäten, eine Tour zum kolonialen Erbe und Wolgan-Ranger-Aktivitäten (für Kinder). Weitere Aktivitäten werden gegen Aufpreis angeboten, darunter geführte Wanderungen, eine historische Tour und Bogenschießen, Mountainbike-Abenteuer, Reiten, Wildtier- und Vogelbeobachtungstouren sowie nächtliche Wildtier- und Sternenbeobachtungen. Genießen Sie nach einem anstrengenden oder entspannten Tag ein Abendessen im Wolgan Dining Room, der ein Sechs-Gänge-Menü serviert sowie eine Auswahl an à–la–carte Gerichten bietet.  

An Tag 06 fahren Sie zurück nach Sydney (Fahrzeit ca. drei Stunden) und treten Ihren Flug nach Melbourne an. Per Privattransfer geht es dann zum Park Hyatt Melbourne, wo Sie die nächsten drei Nächte verbringen werden. Die Ankunft ist voraussichtlich für den späten Nachmittag geplant, so dass der Rest des Tages zur freien Verfügung steht.  

Auf geht’s zur Tagestour durch Melbourne. Der sepiafarbene Yarra River, der sich seinen Weg durch das Herz von Melbourne schlängelt, ist einer der Stars der Melbourne Laneways & Waterways-Tour. Bevor Sie zum Wasser gehen, sollten Sie zunächst die einzigartige Straßen- und Marktkultur der Stadt erleben. Beginnen Sie Ihre Tour mit einem Besuch des Marktes von Queen Victoria oder South Melbourne, die jeweils einen Einblick in Melbourne’ berühmte Lebensqualität bieten. Schlendern Sie durch die geschäftigen Fleisch-, Fisch- und Molkereihallen und probieren Sie frische Austern, Käse und Gebäck oder stöbern Sie in einzigartigen, lokal hergestellten Waren. Besichtigen Sie den pulsierenden Kunstbezirk, die Flinders Street Station und die großen viktorianischen Bürgergebäude der Spring Street, bevor Sie sich zu Fuß aufmachen, um Melbournes Labyrinth aus Gassen und Arkaden zu erkunden. Stöbern Sie in den Boutiquen der Block&Royal Arcades, bewundern Sie die städtische Kunstszene der Hosier Lane oder nehmen Sie sich einfach einen Moment Zeit, um die kontinentale Energie und Atmosphäre des Centre Place aufzusaugen. Gehen Sie an Bord Ihrer privaten Kreuzfahrt, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie ein Mittagessen mit einem Glas australischen Sekt, während Sie den Yarra River entlang gleiten. Bestaunen Sie die herrliche Skyline aus einem ganz anderen Blickwinkel, mit dem glänzenden neuen Docklands-Viertel, dem Federation Square und den Royal Botanic Gardens als dramatischer Kulisse.   

An Tag 08 brechen Sie zur Great Ocean Road auf (Tagesausflug bis max. 10 Stunden). Sie fahren hinaus nach Bells Beach, um die Surfer beim wilden Wellenreiten zu beobachten und die Schönheit der felsigen Küstenstraße zu erleben. Ihren Morgentee nehmen Sie hoch oben auf der Klippe des Leuchtturms von Split Point ein und mit etwas Glück erleben Sie die lokale Tierwelt aus nächster Nähe. Von Koalas bis hin zu einheimischen Papageien gibt es viel zu entdecken. Zu Mittag treffen Sie zu einem köstlichen Zwei-Gänge-Menü im gefeierten La Bimba an der Apollo Bay ein. Gestärkt folgt dann das absolute Highlight des Tages, ein 45-minütiger Helikopterflug über den Port-Campbell-Nationalpark mit fantastischem Ausblick auf die Twelve Apostels, den Moonlight Head, die Gibsons Schlucht sowie die Lord-Arch-Schlucht. Was für ein Tag! 

Ihre nächste Station ist Kangaroo Island, dafür geht es per Flugzeug nach Adelaide und von dort aus nach Kingscote auf Kangaroo Island. Attribute die Kangaroo Island beschreiben sind wildromantisch, ursprünglich, überschaubar, gemütlich. Das Leben der Bewohner läuft in ruhigen Bahnen ab, daran ändern auch die Scharen an Touristen nichts, die jährlich die Insel besuchen. Diesen wunderschönen Flecken Erde umspült türkisfarbenes Meer, die an Sylt erinnernden Dünen wiegen sich sanft im Wind und auf einer der hohen Klippen liegt die Southern Ocean Lodge – Ihr Domizil für die nächsten zwei Nächte. Das Konzept der Logde inkludiert bei einem Aufenthalt bereits mehrerer Ausflugsmöglichkeiten, die Sie in Ihrer Zeit hier unternehmen können.  

Hinweis: Aufgrund der Waldbrände im Winter 2020 ist die Southern Ocean Lodge aktuell geschlossen. Gerne organisieren wir eine alternative Unterkunft und Ausflüge für Sie. 

Nur eine Stunde außerhalb von Adelaide liegt eine von Weinbergen umgebene Oase im Herzen des Weinlandes-das Louise. Das Boutique-Hotel ist der ideale Ausgangspunkt das Barossa Valley mit seinen atemberaubenden Weinbergen, den historischen Dörfern und unzähligen Weingütern zu erkunden. Das Anwesen bietet 15 gemütliche Suiten, einige verfügen über eine Außendusche, die sich an heißen Sommertagen perfekt zur Abkühlung eignet, sowie über Holzkamine, die für eine warme Atmosphäre sorgen.  Die Lodge verfügt über einem Pool, eine Sauna und ein Fitnesscenter.  Das hauseigene Restaurant “Appellation” bietet eine der besten Speisekarten Australiens, und die Reservierungen müssen frühzeitig vorgenommen, wenn Sie in den Genuss der Speisen kommen wollen. Frische, einheimische Zutaten und eine exzellente Weinauswahl machen einen Besuch hier zu einem himmlischen Erlebnis. 

Am nächsten Tag (12) steht eine Tagestour mit einem leidenschaftlichen lokalen Wein-Führer auf dem Programm, der mit ihnen die bekanntesten Weine Australiens verkostet. Entdecken Sie die Geheimnisse der prestigeträchtigsten Wein-Labels des Barossa ganz privat. Genießen Sie ein exklusives VIP-Erlebnis in den Henschke Vineyards & Cellars, eine Führung durch die Fasshalle und eine private Meisterklasse bei Torbreck Vintners, eine private Verkostung im Elderton Homestead sowie ein Zwei-Gänge-Menü im Vintners Restaurant.   

Ihre letzte Station ist Arkaba. Arkabas wahrer Luxus besteht darin, dass die 60.000 Hektar mit nur 10 Gästen geteilt werden, was die Definition von Exklusivität in Australien auf eine neue Ebene hebt. Eingebettet in die alte Landschaft der Flinders Ranges ist Arkaba eine echte Mischung aus Naturschutz und Tourismus. Die Flinders bieten einen Einblick in die Tiefe der geologischen Geschichte Australiens, die mehr als eine Milliarde Jahre zurückreicht, mit den Zeugnissen längst verschwundener Bergketten, Strände, Watten, Riffe und Gletschermoränen, die noch heute in den Felsen zu sehen sind. Früher eine Schafsstation, wird das Land heute als privates Naturschutzgebiet verwaltet. Der Abbau von nicht heimischen Beständen an Boden, Tieren und Pflanzen haben zur Wiederansiedlungen von Vogel-, Reptilien- und Säugetierarten geführt, die als verschwunden galten. Das Management-Team von Arkaba freut sich, seine Erfahrungen mit dem Naturschutz und den weitergehenden Herausforderungen, die sich in Australien zur Sicherung des vielfältigen Naturerbes des Landes stellen, zu teilen.

Arkaba bietet einige der besten Buschwanderungen des Landes an. Mit der tausendjährigen Geschichte der Aborigines und einer geologischen Geschichte, die Hunderte von Millionen Jahren zurückreicht, ist ein Spaziergang auf Arkaba ein Spaziergang durch die geologische und kulturelle Geschichte Australiens. Eine 4WD-Safari mit offenem Verdeck zeigt die Geheimnisse des Geländes auf eine besondere Art und Weise. Sie können täglich etwa sieben Stunden geführte Safaris erwarten, die auf die spezifischen Interessen der Gruppe zugeschnitten sind. In der Hitze des Sommers sind der Swimmingpool und das Deck ein willkommener Rückzugsort nach einem Tag im Bush.